Das Bild zeigt die Fassade eines Delikatessengeschäfts mit dem Namen „Kochu Karu Deli“. Das Geschäft hat eine grüne Außenfassade und ein großes Schaufenster mit Holztürrahmen. Links neben dem Ein gang hängt ein schwarzes Schild an der Wand mit der Aufschrift „Delikatessen, Weine, Brot, Sandwich, Geschenke“. Vor dem Eingang steht ein weiteres Aufstell-Schild mit der Aufschrift „Coffee, Sandwich, Wine, Bread“ und Angeboten wie „Roast Beef, Cheese Panini, Pastrami (vegan)“. Im Inneren des Geschäfts sind Weinflaschen und verschiedene andere Delikatessen in Regalen ausgestellt. Rechts bewegt sich eine verschwommene Person vor dem Laden entlang der Straße.
Wo Kulinarik auf Kreativität trifft

Die Fusion verschiedener Welten in der Marke Kochu Karu

Das Kochu Karu ist ein renommiertes Restaurant in Berlin mit Einflüssen aus der koreanischen und spanischen Küche.

Das Bild zeigt das Innere eines stilvollen Delikatessenladens. Im Vordergrund steht ein runder Holztisch, auf dem verschiedene Produkte wie Flaschen, Marmeladen, Snacks und Geschenkboxen ausgestellt sind. Im Hintergrund ist eine Kühlvitrine mit einer großen Auswahl an Weinen und weiteren gekühlten Produkten zu sehen. Links befindet sich eine Verkaufstheke mit Glasvitrinen, in denen Gebäck und andere frische Speisen präsentiert werden. Die Rückwand hinter der Theke ist in einem warmen Gelbton gestrichen und mit Regalen für weitere Produkte ausgestattet. Eine große grüne Pflanze steht links im Bild und bringt einen frischen Akzent in den Raum.
Das Bild zeigt das Innere eines stilvoll eingerichteten Restaurants. An der Wand befinden sich schwarz-weiße Wandmalereien im asiatischen Stil, die traditionelle Gebäude und Szenen darstellen. Der Raum ist modern eingerichtet mit dunklen Tischen und Stühlen, die teilweise mit Kissen ausgestattet sind. Auf den Tischen stehen saubere Gläser, weiße Teller und Besteck, bereit für Gäste. Eine auffällige, moderne, goldene Hängelampe hängt von der Decke. Im Hintergrund stehen auf einem Regal einige Weinflaschen und Bücher. Eine Vase mit Blumen ziert einen der Tische und verleiht dem Raum eine frische Note.

Mit den Veränderungen der Pandemie erkannte die Betreiberin Bini Lee neue Potenziale, eröffnete 2022 das Deli zum Restaurant und nahm Veranstaltungen wie Tastings und Workshops ins Angebot auf. Für die bis dahin organisch gewachsene Marke ergaben sich neue Anforderungen. Eine klare Markenhierarchie zur eindeutigen Differenzierung und Kommunikation der verschiedenen Services wurde notwendig.

Das Bild zeigt eine Markenhierarchie für das Unternehmen „Kochu Karu“ auf schwarzem Hintergrund. Oben in der Mitte steht groß das Logo von „Kochu Karu“ in weißer, moderner Schrift. Darunter sind drei verschiedene Unterkategorien der Marke aufgelistet: „Kochu Karu Restaurant“ links, „Kochu Karu Deli“ in der Mitte und „Kochu Karu Events“ rechts. Jede Unterkategorie ist ebenfalls in der gleichen Schriftart geschrieben, wobei der jeweilige Fokus (Restaurant, Deli, Events) klein unter dem Markennamen steht. Die Anordnung ist minimalistisch und strukturiert, passend zu einer klaren und modernen Markenaufstellung.
Das Bild die Vorder- und Rückseite einer stilvollen Visitenkarte, die auf einem runden Holzbrett platziert sind. Die obere Visitenkarte ist hellgrau und trägt die Aufschrift „Kochu Karu Events“ in einer minimalistischen, modernen Schrift. Darunter befinden sich die Kontaktdaten einer Person namens Bini Lee sowie eine E-Mail-Adresse und die Website „www.kochukaru.de“. Die untere Visitenkarte ist schwarz mit weißer Schrift. Sie trägt die Aufschrift „Kochu Karu Restaurant“ und enthält ebenfalls Kontaktdaten, darunter die Adresse des Restaurants in Berlin, eine Telefonnummer, eine E-Mail-Adresse und die Website „www.kochukaru.de“. Die Gestaltung ist schlicht und elegant, passend zur modernen Identität der Marke.
Das Bild zeigt eine Nahaufnahme eines kunstvoll angerichteten Gerichts in einer rustikalen Steinschale. In der Schale befindet sich ein Stück essbarer grüner Schaum, das mit dünn geschnittenen weißen Gemüsestreifen, möglicherweise Spargel, garniert ist. Eine Hand hält eine lange Pinzette und richtet das Gericht präzise an. Links neben der Schale steht ein kleiner Keramikbecher mit einer cremigen Flüssigkeit. Der Hintergrund ist eine Tischdecke in Schwarz-Weiß mit abstraktem Muster. Das gesamte Arrangement wirkt sehr elegant und minimalistisch.

Visuelle Identität für kulinarische Erlebnisse

Diese erarbeiteten wir in einem gemeinsamen Workshop, konkretisierten die Identität, identifizierten die Zielgruppe und formten den Markenkern: Mit besonderen Zutaten und Liebe zum Detail, mit einem hohen Anspruch an Kreativität und Qualität schafft Kochu Karu die Fusion verschiedener Welten und macht die Freude am Genuss erlebbar.

Auf Basis dessen sowie der Reflexion der Erlebnisse vor Ort – von der Atmosphäre bis zum Interior Design – entstand Kochu Karu's visuelle Identität: Ein ambitioniertes, lebendiges Corporate Design, mit dem sich aus freien organischen Formen und Illustrationen immer wieder neue Welten kreieren lassen. Es bietet genügend Flexibilität, um das aktuelle Angebot abzubilden und auf neue Projekte und zukünftige Veränderungen reagieren zu können.

Das Bild zeigt zwei Hände, die einen weißen Teller mit zwei Portionen Kimchi präsentieren. Das Kimchi besteht aus fermentiertem Chinakohl, der mit einer roten, würzigen Sauce mariniert ist. Die Sauce hat sich etwas auf dem Teller verteilt. Die Person, die den Teller hält, trägt ein schlichtes weißes Hemd. Die Szenerie wirkt minimalistisch und der Fokus liegt auf dem traditionell koreanischen Gericht.
Das Bild zeigt eine Sammlung von neun Instagram-Beiträgen der Marke „kochukarudeli“, die in einem Gitterlayout auf schwarzem Hintergrund dargestellt sind. Jeder Beitrag zeigt entweder Fotos von Gerichten, Personen oder Illustrationen. Der erste Beitrag oben links zeigt eine Illustration mit zwei laufenden Chilischoten und dem Text „LET’S GET SPICY!“. Daneben befindet sich ein Foto einer Creme Brûlée mit karamellisierter Oberfläche und einem Löffel. Oben rechts ist eine Grafik mit dem Titel „Weinseminar 1/10/22 17:00“, gestaltet in einem modernen Stil mit Kreisen. Darunter ist ein Foto einer Frau in einem orangefarbenen Pullover, die lächelnd in einem Geschäft steht. In der Mitte rechts ist eine abstrakte Illustration in gelb-schwarz zu sehen. Unten links zeigt eine Hand, die einen Löffel mit grünem Pulver (vermutlich Gewürz) hält. Daneben ein Beitrag mit dem Text „ES GIBT SCHWEIN. IBERICO-SCHWEIN.“ auf rosa Hintergrund. Unten rechts ist ein Teller mit einer kreativen Speise aus Gemüse und Fleisch zu sehen. Ganz unten links ist eine Schale mit knusprigen, getrockneten Snacks. Die Inhalte weist auf kreative Küche und Veranstaltungen des Deli und Restaurants hin.
Das Bild zeigt drei Produkte von „Kochu Karu“, die in Gläsern verpackt sind. Links befindet sich ein großes Glas mit „Kimchi #1“, einem traditionellen koreanischen fermentierten Kohlgericht. Das Glas hat ein farbenfrohes Etikett mit einer abstrakten Illustration in Rot, Orange und Weiß. Das Wort „Vegan“ ist ebenfalls auf dem Etikett zu sehen. Rechts daneben befinden sich zwei kleinere Gläser, übereinandergestapelt. Das obere Glas enthält „Ssamjang Barbecue Sauce“, eine koreanische Würzsauce, ebenfalls mit einem rot-weißen Etikett. Darunter ist ein Glas mit „Dubujang Tofu Cream“, einer veganen Tofu-Creme, die ein Etikett in Weiß und Lila trägt. Alle Produkte haben einen schwarzen Schraubverschluss und ein modernes, minimalistisches Verpackungsdesign.
Das Bild zeigt eine lächelnde Frau mit kurzen grauen Haaren, die eine schwarze Schürze mit braunen Lederriemen trägt. Sie bereitet in einer großen weißen Schüssel eine frische Gemüsemischung zu. Das Gemüse besteht aus dünn geschnittenem Rettich und grünen Lauchzwiebeln. Die Frau mischt die Zutaten mit ihren Händen. Im Vordergrund stehen kleine Schälchen mit Zutaten, darunter Gewürze und Saucen. Der Hintergrund ist schlicht, mit einer hölzernen Rahmenstruktur. Die Atmosphäre wirkt freundlich und professionell, was auf eine Kochvorführung oder ein kulinarisches Event hinweisen könnte.
Das Bild zeigt eine große, weiße, runde Schale mit einer spiralförmigen Struktur. Darauf liegen drei verschiedene Zutaten: links ein Haufen grüner Algen, in der Mitte ein Bündel Schnittlauch mit Blüten, und rechts ein großes Stück getrockneter Seetang. Eine Hand arrangiert vorsichtig die Schnittlauchstängel, während die andere Hand den Rand der Schale hält. Die Szene wirkt minimalistisch und ästhetisch, mit einem klaren Fokus auf die frischen, natürlichen Zutaten.
Das Bild zeigt das helle und minimalistisch eingerichtete Innere eines Delis. Im Vordergrund befindet sich eine Theke aus hellem Holz mit vertikalen Schlitzen als Design-Element. Auf der Theke stehen verschiedene Produkte, darunter Flaschen, Snacks und eine Registrierkasse. Im Hintergrund hängt an der gelblich gestrichenen Wand ein Regal mit verschiedenen Produkten, Pflanzen und dekorativen Gegenständen. Eine Espressomaschine ist ebenfalls auf der Rückseite der Theke sichtbar, neben anderen Kaffeeutensilien. An der Wand links im Bild hängen zwei gerahmte Illustrationen von Lebensmitteln. Die Decke ist mit modernen schwarzen Hängelampen ausgestattet, die den Raum hell erleuchten. Der Raum wirkt einladend und gut organisiert.
Das Bild zeigt eine Nahaufnahme des Schriftzugs „Kochu Karu Deli“, der auf eine Glasscheibe aufgebracht ist. Der Text ist in einer klaren, modernen weißen Schrift gestaltet. Durch die Scheibe ist unscharf der Hintergrund einer Straße zu erkennen, auf dem Gebäude und Schaufenster reflektiert werden. Die minimalistische und elegante Gestaltung des Schriftzugs passt zu der stilvollen Erscheinung des Delis.
Das Bild zeigt eine graue Stofftasche mit dem Logo „Kochu Karu Deli“ in schwarzer Schrift. Auf der Tasche ist eine detaillierte, künstlerische Illustration von verschiedenen städtischen und ländlichen Elementen abgebildet, darunter Gebäude und der Berliner Fernsehturm. Die Illustration ist in schwarzer Tinte gezeichnet und wird von zwei überlappenden, bunten Formen in Lila und Hellgrün hinterlegt, die einen modernen, grafischen Effekt erzeugen. Die Tasche hängt an der Lehne eines blauen Stuhls und steht vor einem hellen Holzhintergrund.
Das Bild zeigt eine braune Pappbox mit einem Sichtfenster, durch das man knusprige, goldbraune „Bugak Korean Chips“ sehen kann. Auf der Box befindet sich ein modernes, minimalistisches Etikett mit geometrischen Formen in Gelb und Weiß. Oben links auf dem Etikett steht „Kochu Karu“, gefolgt von dem Hinweis „Vegan“. Darunter steht der Name des Produkts: „Bugak Korean Chips“. Auf der Seite der Box ist das Logo „ecoecho“ abgebildet, was auf eine umweltfreundliche Verpackung hinweist. Die Gesamtgestaltung wirkt schlicht und zeitgemäß, mit einem klaren Fokus auf Nachhaltigkeit und Produktpräsentation.
Das Bild zeigt eine Frau mit schulterlangem, grauem Haar, die einen auffälligen, orangefarbenen Pullover trägt. Sie steht in einem geschäftigen Raum und hält eine kleine Ansprache oder Präsentation vor einer Gruppe von Menschen, die größtenteils außerhalb des Bildes sitzen. Die Frau gestikuliert mit den Händen, während sie spricht. Im Hintergrund sind Regale mit Produkten zu sehen, darunter Pakete und ein Glasdisplay, das mit Flaschen gefüllt ist. Auf einem Regal ist auch eine Verpackung mit der Aufschrift „Kimchi“ erkennbar. Vorne rechts im Bild sind unscharf Blumen zu sehen, die dem Bild eine warme, einladende Atmosphäre verleihen.
Das Bild zeigt das Innere eines modernen Delis, in dem eine Wand mit einer bunten, abstrakten Wandmalerei gestaltet ist. Die Malerei besteht aus geschwungenen Formen in kräftigen Farben wie Rot, Lila, Gelb, Grün und Schwarz. Vor der Wand steht eine rote Trittleiter. Links im Bild befindet sich ein Regal, das mit verschiedenen Weinflaschen und anderen Produkten bestückt ist. Rechts steht eine Holztheke mit weiteren Produkten. Die Decke ist mit schwarzen, modernen Hängelampen ausgestattet, die den Raum gut beleuchten. Die Kombination aus Kunst und funktionalem Ladenlayout verleiht dem Raum eine kreative, einladende Atmosphäre.
Das Bild zeigt ein Schaufenster, in dem eine Geschenkbox mit verschiedenen Delikatessen von „Kochu Karu Deli“ ausgestellt ist. In der Box befinden sich unter anderem eine Weinflasche, eine Dose „Catànies“ Green Lemon Mandeln, eine Dose „Oro Bailen“ Olivenöl, sowie weitere hochwertige Produkte. Die Geschenkbox ist ein brauner Karton mit einer Banderole in einem modernen, farbenfrohen Design in Rot, Gelb und Weiß. Links im Bild sind gestapelte rote Packungen mit der Aufschrift „Kimchi Block“ zu sehen. Im Hintergrund spiegelt sich die Straße im Schaufenster, was dem Bild eine dynamische, städtische Atmosphäre verleiht.

Kunde
Zanchi GmbH – Kochu Karu

Branche
Gastronomie

Leistungen
Markenarchitektur
Brand Design
Kommunikationsmedien
Produktgestaltung
Website (Deli)
 

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